Croci

I 1935 grunnla Guiseppe Croci gården Croci som ligger i Castell’Arquato, Val d’Arda i regionen Emilia-Romagna. På 1960-tallet begynte Ermanno Croci å produsere sin egen vin og siden 1980 under handelsnavnet «Tenuta Vitivinicola Croci». Etter å ha jobbet med sin far, har sønnen Massimiliano tatt over driften og kultiverer de 10 ha vinmarkene, som ligger 250 moh., med respekt for natur, kultur og miljø.

Gården er økologisk sertifisert og det arbeides etter biodynamiske prinsipper uten bruk av kunstgjødsel, kjemiske innsekt- eller plantevernmidler.

For å understreke vinenes jordsmonnspreg, og den lokale vinkulturens historiske kvalitetsuttrykk, høstes det lave utbyttet manuelt for hånd.