Jérôme Saurigny kultiverer 6,5 hektar vinmarker etter biodynamiske prinsipper i landsbyen Saint-Aubin-de-Luigné, som ligger sør for byen Angers i provinsen Anjou i Loire. Les mer
Opprinnelse: Frankrike, Loire, Anjou, Saint-Aubin-de-LuignéDrue: 90 % Cabernet Franc og 10 % Cabernet SavignonJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1960-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 20 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I glassfibertankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Grønnsaker, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
