skip to Main Content

Fattoria di Vaira Quotidiano Rosso

Årgang: 2017 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10684201 Utvalg: TU

kr 169,90

Status: Nyhet! - jan. 2019 Produsent:

Fattoria di Vaira ligger i det småkuperte landskapet som skråner ned mot Adriaterhavet i det nord-vestre hjørnet av provinsen Campobasso i Molise. Det 500 hektar store blandingsjordbruket kultiveres etter biodynamiske prinsipper hvor husdyrhold, beiter, korn, grønnsaks- og vindyrking utfyller hverandre i et selvbærende kretsløp. De demeter-sertifiserte vinmarkene utgjør 40 hektar og ligger ca. 70 m.o.h. Les mer

Opprinnelse: Italia, Molise, Campobasso, PetacciatoDrue: 40 % Montepulciano, 30 % Merlot, 30 % CabernetJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I ståltankKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Fjærkre, Grønt er skjønt, Krydret mat, Lam & Sau, Ost - fersk, Ost - modnet, Sjømat - hvit fisk
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.