Domaine du Possible er hjertebarnet til Loïc Roure. Han holder til i Lansac, i Roussillon i Sør-Frankrike og lager viner under den lokale appelasjonen A.O.C. Côtes du Roussillon. Loïc har litt over ti hektar vinmarker, spredt utover flere kommuner og mange parseller. Selv kaller han dette avsidesliggende området ved foten av Pyréneene for Jajakistan (jaja er lokal slang for vin). Les mer