HoReCa: /
Produktinformasjon

Bruyere Trousseau

Årgang: 2019 Alkohol: 14,78 % Volum: 0,75 l Utvalg: Kun HoReCa EPD-nr.: 5693288

kr 659,90

Utsolgt

Forventes på lager: ukjent

Produsent:

Renaud Bruyere & Adeline Houillon er to unge vinmakere fra Jura. De har 4,5 hektar med vinmark i Arbois og Pupillin, som blir kultivert på biodynamisk vis. Vinene deres lagres i gamle eikefat, og disse oppbevares i kjelleren under deres eget kjøkken. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Jura, Arbois, PupillinDrue: TrousseauJordsmonn: Kalkholdig leireInnhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 15 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I glassfibertankKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Jobber etter biodynamiske prinsipper. Ikke sertifisertInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Fisk, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.