skip to Main Content

Alfredo Arribas Instabile N.0 – Pét-nat

Årgang: 2020 Alkohol: 12 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 13454201 Utvalg: BU EPD-nr.: 5845532

kr 329,90

Nyhet! - sept. 2021 Produsent:

Arkitekten Alfredo Arribas overtok familiens gård i 2001 og begynte å lage vin. Gården omfatter 50 ha oliventrær, mandeltrær og skog og 25 ha vinmark. Les mer

Opprinnelse: Spania, Tarragona, Priorat, GratallopsDrue: Garnacha blancaJordsmonn: Skifer, Quarts (lokalt kalt Llicorella)- og sandholdig leireInnhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndFermentering: SpontanfermentertModning: I amfora og flaskeKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Nei. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Skalldyr