skip to Main Content

Dominique Derain Méthode Traditionnelle Chut DERAIN

Årgang: 2016 Alkohol: 13 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10265401 Utvalg: BU

kr 349,90

Må bestilles

Produsent:

Pionér og levende legende Dominique Derain kultiverer 8 hektar biodynamiske vinmarker rundt Saint-Aubin i Burgund og kan trygt kalles en levende legende. Karrieren hans i vinverden begynte som bøkker, men han tok raskt steget videre for å komme nærmere selve vinlagingen og jobbet på et titall vingårder. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Burgund, CorpeauDrue: AligotéJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1980-1988Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: StåltankKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: BiodynamiskOm produktet: Champagne-metoden. Degorgert for håndInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<20 mg/l)Matmatch: Aperitiff, Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Ost, Skalldyr, Svin, Uten mat
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.