Alle NON DOS-viner er spontangjærede og produsert etter naturlige prinsipper. Les mer
Opprinnelse: Frankrike, Champagne, Vallée de la Seine, CourteronDrue: Pinot NoirJordsmonn: Fossil sjøbunn og kalkholdig leireVinmark plantet: 1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 25 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I store eikeliggereKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: BiodynamiskOm produktet: Annengangsgjæring i flaske (champagnemetoden). Min. 24 md. flaskemodning før dégorgering.Innholdsdeklarasjon: Druer og økologisk rørsukkerMatmatch: Aperitiff, Fisk, Lyst kjøtt, Uten mat
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
