skip to Main Content

Valli Unite Terragno

Årgang: 2016 Alkohol: 13 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10632501 Utvalg: BU

kr 269,90

Må bestilles

Produsent:

Det selvforsynte hippiekollektivet Valli Unite ble grunnlagt for 35 år siden av tre unge bønder fra lokale gårder, som en motvekt mot industrialiseringen og fraflyttingen fra området. Utenfor landsbyen Costa Vescovato i øst-Piemonte kultiverer de nå 20 hektar med vinmark. I tillegg produserer de matvarer som skinke, ost, pasta og brød – alt på biodynamisk vis. Les mer

Opprinnelse: Italia, Piemonte, Tortona, Cascina MontesoroDrue: FavoritaJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1950-1970Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: I store gamle slavonske eikefat og ståltankerKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin, Uten mat
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.