Alle NON DOS-viner er spontangjærede og produsert etter naturlige prinsipper. Les mer
Opprinnelse: Italia, Sicilia, Salina, MalfaDrue: MalvasiaJordsmonn: Basalt (vulkansk)Vinmark plantet: 1900Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertModning: 10 md. i amforaKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: ØkologiskOm produktet: 40 dagers skallmaserasjon. Druene kommer fra en vinmark i Chiesa in Alto plantet rundt år 1900.Innholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.
