skip to Main Content

Montesecondo Trebbiano

Årgang: 2018 Alkohol: 11,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 7801501 Utvalg: BU

kr 285,00

Tilgjengelig i 2 butikker.

Produsent:

Montesecondo-gården omfatter 11,5 hektar med vinmark i Val di Pesa i Chianti Classico. I tillegg langtidsleies den 6 hektar store vinmarken Vignano. Gården ble for alvor ble satt i drift av ekteparet Catalina og Silvio Messana i 1999, da de etter 15 år i New York bestemte seg for å flytte hjem til Toscana. Her merket de raskt at konvensjonell drift ikke ga ønskede resultater. Og gården har derfor vært drevet biodynamisk siden 2004. Les mer

Opprinnelse: Italia, Toscana, Chianti Classico, San Casciano in Val di PesaDrue: TrebbianoJordsmonn: Kalkholdig leireVinmark plantet: 1970-1990Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 3 til 4 uker skallmaserasjonModning: I kvevri (amfora)Klaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: Økologisk. Jobber etter biodynamiske prinsipperInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.