skip to Main Content

La Baronne Les Chemins Blanc

Årgang: 2017 Alkohol: 13 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10045301 Utvalg: BU

kr 229,90

Status: Nyhet! - mai 2018 Produsent:

La Baronne eies og drives av familien Lignères. Vingården ligger ved foten av det myteomspunnede Alaric-fjellet i Languedoc, hvor de kultiverer 90 hektar biodynamisk sertifiserte vinmarker med svært gamle vinstokker. Sammen med områdets lave nedbørsmengde gir dette ekstremt lave utbytter, og dermed svært aromatiske og konsentrerte viner. Les mer

Opprinnelse: Frankrike, Languedoc-Roussilon, Corbières, Montagne d’Alaric, FontcouverteDrue: Like deler Vermentino og RousanneJordsmonn: Kalkrik leirjord og sandsteinVinmark plantet: 1920-1940Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 15 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 3-4 dager skallmaserasjonModning: Med fint bunnfall i 6 - 8 md på amfora og store, gamle eikeliggereKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Aperitiff, Grønt er skjønt, Krydret mat, Ost - fersk, Ost - modnet, Sjømat - hvit fisk, Sjømat - rød fisk, Sjømat - skalldyr
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.