skip to Main Content

Castell d’Age Solstice

Årgang: 2021 Alkohol: 14,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 14491201 Utvalg: BU EPD-nr.: 6037022

kr 239,90

Nyhet! - juli 2022 Produsent:

Castell d’Age er et katalansk vinhus bygd opp av tre generasjoner foregangskvinner. Man kan trygt si at Aurelia, bestemoren til Olivia Junyent som i dag styrer gården, var en kvinne forut for sin tid. På 60-tallet begynte hun med å plante nye vinstokker på familiegården i cavaregionen Penedès i Spania. Det var svært uvanlig å plante nye vinstokker på den tiden. Og det var helt uhørt å gjøre det som kvinne. Les mer

Opprinnelse: Spania, Catalunya, Cava, PenedèsDrue: Garnatxa BlancaJordsmonn: Fossil sjøbunn og kalkholdig leireInnhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 45 hl/haFermentering: SpontanfermentertKlaring og filtrering: UfiltrertSertifisering: BiodynamiskInnholdsdeklarasjon: Kun druerMatmatch: Grønnsaker, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.