skip to Main Content

Caravaglio Salina Bianco Occhio di Terra

Årgang: 2017 Alkohol: 12,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 3905601 Utvalg: BU

kr 209,90

Status: Ny årgang! - mai 2019 Produsent:

Antonino Caravaglio holder til ved foten av vulkanen Monte dei Porri på øya Salina utenfor nordkysten av Sicilia. Han eier totalt 16 hektar økologisk sertifiserte vinmarker fordelt på 60 små parseller på de vulkanske øyene Salina, Vulcano og Lipari. Les mer

Opprinnelse: Italia, Sicilia, Salina, MalfaDrue: MalvasiaJordsmonn: Basalt (vulkansk)Vinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 55 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 30 dager skallmaserasjon før druene presses lettModning: 6 md. i ståltank og amforaKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: ØkologiskInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<40 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.