skip to Main Content

Caravaglio Occhio di Terra Malvasia Anfora

Årgang: 2017 Alkohol: 13,5 % Volum: 0,75 l VP-nr.: 10260501 Utvalg: Parti kat. 6

kr 249,90

Utsolgt

Tilgjengelig i 24 butikker.

Produsent:

Antonino Caravaglio holder til ved foten av vulkanen Monte dei Porri på øya Salina utenfor nordkysten av Sicilia. Han eier totalt 16 hektar økologisk sertifiserte vinmarker fordelt på 60 små parseller på de vulkanske øyene Salina, Vulcano og Lipari. Les mer

Opprinnelse: Italia, Sicilia, Salina, MalfaDrue: MalvasiaJordsmonn: Basalt (vulkansk)Vinmark plantet: 1970-1980Innhøstingsmetode: Plukket og selektert for håndUtbytte: 55 hl/haFermentering: Spontanfermentert. 30 dager skallmaserasjon før druene presses lettModning: 6 md. i amforaKlaring og filtrering: Uklaret og ufiltrertSertifisering: ØkologiskOm produktet: 30-40 dagers skallmaserasjonInnholdsdeklarasjon: Druer og svovel (<300 mg/l)Matmatch: Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Svin
Tilsatt svovel
Overdrevent inntak av alkohol kan være skadelig. For mer info, klikk her.